Made with MAGIX
Tiere
Legehennen für unsere hofeigenen Eier:
• Wir füttern unsere Legehennen ausschließlich mit hofeigener Futtermischung, die mit Muschelkalk angereichert wird. Außerdem erhalten sie Obst und Gemüse aus dem Garten und Hofladen sowie Brot aus der Hofbackstube. • Den Tieren steht sehr viel Platz im Stall als Scharrraum mit Tageslicht zur Verfügung, zudem teilweise ganzjährig ein Terassenauslauf. • Wir halten nur ca. 300 Legehennen und vermarkten die Eier ausschließlich ab Hof. Aus diesem Grunde tragen die Eier keinen Stempel. • Jährlich bekommen wir neue Hennen, damit eine gleichbleibende Qualität (zum Beispiel die Schalendicke) gewährleistet wird. • Die Suppenhühner erhalten Sie frisch oder gefroren bei uns im Hofladen.
Hähnchen für gutes und gesundes Fleisch:
•
Den Tieren steht ganzjährig ein Terassenauslauf zur
Verfügung. Das ist besonders bei den immer wieder
aufkommenden Stallpflichten ein großer Vorteil für
die Tiere.
•
Wir schlachten wöchentlich in unserer eigenen
Geflügelmanufaktur: Sie bekommen bei uns ganze
und halbe Hähnchen, Schenkel, Brustfilet,
Karkassen (für Suppe) und Leber.
•
Unsere Hähnchen werden bei uns 10-12 Wochen alt
und wiegen zwischen 2,5 und 3,5 kg.
•
Hofeigene Futtermischung (mit mindestens 60%
hofeigenem Getreide, hofeigene Bohnen, Soja GNO
frei oder auch hofeigene Erbsen als Eiweißträger)
•
ohne Kokzidiostatika
•
Oreganoöl und Vitamine werden regelmäßig für die
Stärkung der Abwehrkräfte verabreicht
Die Weiterverarbeitung des hofeigenen Fleisches
findet direkt in unserer kleinen
Fleischmanufaktur statt.
Unsere Tiere werden artgerecht
geschlachtet und in vielen
Handarbeitsschritten vor Ort sorgsam
weiterverarbeitet. So entfallen die
sonst üblichen langen Anfahrtswege.
Bei uns wird wöchentlich frisch
geschlachtet.
Ziegen für gutes und gesundes Fleisch:
•
Unseren Ziegen stehen Klettermöglichkeiten und
ein ganzjähriger Auslauf zur Verfügung. Gerne
lassen sie sich zwischendurch auch von unseren
Kunden streicheln oder machen sich lautstark
bemerkbar.
•
Fütterung mit hofeigenem Futter
Tierhaltung
Fleischmanufaktur
Wild:
Claas Rittierott bietet im Hofladen Wild und Wildwurst aus dem Hordorfer Forst und Hirsch aus anderen Jagdgebieten an. Dieses erhalten Sie je nach Jagdsaison. Die Pflege und Erhaltung eines gesunden Forstes als wichtiges Ökosystem steht dabei an oberster Stelle.
© Schwalbenhof Hordorf 2022
Saisonal
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Tiere
Legehennen für unsere hofeigenen Eier:
• Wir füttern unsere Legehennen ausschließlich mit hofeigener Futtermischung, die mit Muschelkalk angereichert wird. Außerdem erhalten sie Obst und Gemüse aus dem Garten und Hofladen sowie Brot aus der Hofbackstube. • Den Tieren steht sehr viel Platz im Stall als Scharrraum mit Tageslicht zur Verfügung, zudem teilweise ganzjährig ein Terassenauslauf. • Wir halten nur ca. 300 Legehennen und vermarkten die Eier ausschließlich ab Hof. Aus diesem Grunde tragen die Eier keinen Stempel. • Jährlich bekommen wir neue Hennen, damit eine gleichbleibende Qualität (zum Beispiel die Schalendicke) gewährleistet wird. • Die Suppenhühner erhalten Sie frisch oder gefroren bei uns im Hofladen.
Die Weiterverarbeitung des hofeigenen
Fleisches findet direkt in unserer kleinen
Fleischmanufaktur statt.
Unsere Tiere werden artgerecht
geschlachtet und in vielen
Handarbeitsschritten vor Ort sorgsam
weiterverarbeitet. So entfallen die
sonst üblichen langen Anfahrtswege.
Bei uns wird wöchentlich frisch
geschlachtet.
Ziegen für gutes und gesundes Fleisch:
•
Unseren Ziegen stehen Klettermöglichkeiten
und ein ganzjähriger Auslauf zur Verfügung.
Gerne lassen sie sich zwischendurch auch
von unseren Kunden streicheln oder
machen sich lautstark bemerkbar.
•
Fütterung mit hofeigenem Futter
Tierhaltung
© Schwalbenhof Hordorf 2022
Hähnchen für gutes und gesundes Fleisch:
•
Den Tieren steht ganzjährig ein
Terassenauslauf zur Verfügung. Das ist
besonders bei den immer wieder
aufkommenden Stallpflichten ein großer
Vorteil für die Tiere.
•
Wir schlachten wöchentlich in unserer
eigenen Geflügelmanufaktur: Sie
bekommen bei uns ganze und halbe
Hähnchen, Schenkel, Brustfilet, Karkassen
(für Suppe) und Leber.
•
Unsere Hähnchen werden bei uns 10-12
Wochen alt und wiegen zwischen 2,5 und
3,5 kg.
•
Hofeigene Futtermischung (mit mindestens
60% hofeigenem Getreide, hofeigene
Bohnen, Soja GNO frei oder auch hofeigene
Erbsen als Eiweißträger)
•
ohne Kokzidiostatika
•
Oreganoöl und Vitamine werden
regelmäßig für die Stärkung der
Abwehrkräfte verabreicht
Fleischmanufaktur
Wild:
Claas Rittierott bietet im Hofladen Wild und Wildwurst aus dem Hordorfer Forst und Hirsch aus anderen Jagdgebieten an. Dieses erhalten Sie je nach Jagdsaison. Die Pflege und Erhaltung eines gesunden Forstes als wichtiges Ökosystem steht dabei an oberster Stelle.
Saisonales Angebot
